【鏞記酒家】鏞記是香港美食中有名的燒臘老店,1968被美國《財富雜誌》選為世界15 大食府。創始人甘穗煇先生燒的一手好燒鵝,風靡許多慕名而來的華僑,專程來香港旅遊買回去送給親友,所以這燒鵝又有另一個響亮的名號-飛天燒鵝。至今開業60年,不僅是用餐時間,連平常人潮也是絡繹不絕。
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【筷子記】筷子記是一間位於中環的澳門口味香港美食小吃店,顯眼的白底紅字招牌還特地標上「澳門平民麵食」。店內是70年冰室的懷舊風格,除了有特色之外,價錢又不貴,主要供應十多款撈麵,以及澳門才有的特色小吃,是香港旅遊中能夠獲得驚喜的地方喔!
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【公利】 在香港美食網站大獲好評比例99%,於1948年開業的公利,是陪伴許多人童年成長的回憶,至今店內依然充滿著懷舊的風格,標榜遠離化學添加物危害,不添加人工色素、香料調味的公利,成為人們再三光顧的重要因素,也是受到香港旅遊遊客推薦的原因。
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【蘭芳園】 位於中環,兩旁的街道充滿著香港的特色,在這裡,小小的店面,看似老舊,卻也意味著傳統口味的傳承。店內張貼許多報章雜誌的報導,店外則常見排隊人潮,可見蘭芳園在香港茶餐廳中頗具有名氣,到香港旅遊時不妨來這一嚐香港茶餐廳蘭芳園的美味。
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【L'Atelier de Joël Robuchon】 香港美食餐廳L'Atelier de Joël Robuchon是有史以來最年輕(38歲)、連續獲得米其林三星的法國名廚Joel Robuchon在香港開設的分店,而澳門分店更是奪得米其林評鑑三星;台灣作家兼美食評論家李昂也對此間餐廳稱讚不已。這間名氣遠播的米其林二星的L'Atelier de Joël Robuchon絕對是香港旅遊不能錯過的行程。
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【玉葉甜品】 有近百年歷史的香港美食小吃,於90年代搬遷後,與現任老闆李先生原先開設的民園麵家相結合,成為一個既有甜品,又有粉麵的大排檔,是蘊孕許多香港人記憶的溫床,附近也是許香港旅遊人士會探訪的珍貴舊街區,近年來也常成為電視劇或電影的場景。
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【龍景軒】 位於中環龍景軒,是全球第一間獲得米其林三顆星的中式餐廳,當家主廚陳恩德先生,也是第一位獲得三星的中國廚師,愛好香港美食的饕家,有機會前往香港旅遊時可盡情品嘗。而正對維多利亞港的180度海景,能邊用餐邊賞海景,更是一大賣點。
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【陸羽茶室】 香港旅遊書上都會介紹,盛名遠播的陸羽茶室,是道地的香港茶餐廳的風貌,分有樓上和樓下,空間不擁擠,不必與別人併桌,充斥著「港式悠閒」的氛圍,是品嚐甘醇茶香和香港美食的最佳去處,去香港旅遊時不妨列入品嘗清單!
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【名都酒樓】 香港名都酒樓知名茶點包括以煲湯為基底的灌湯餃;號稱金字招牌、內餡肥美外皮晶透的蝦餃;手工桿皮的煎蝦米腸、手工蝦丸;包裹綿密切丁的煎蘿蔔糕;口感類似宜蘭三星蔥油餅的蚵仔餅;軟嫩多汁的蒸排骨;入味軟爛的滷鳳爪,以及人人必點的脆皮燒肉,是平價實惠、份量充足的美味餐館!
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【正斗粥麵專家】 曾獲選世界美食指南米其林一星榮耀評鑑的正斗粥麵專家,雲吞麵和廣東粥,一口一個,肉汁混合著精心熬煮的鮮甜高湯,成了首屈一指,到香港旅遊非要品嚐的選擇。
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【沾仔記】俗擱大碗的滿足! 黑底金漆的招牌,氣派十足,有別一般茶餐廳,給客人一種很舒服的感覺,店員也親切有禮,這就是香港美食名店沾仔記。招牌的雲吞麵,只要港幣16元,料多、味美,而且價錢便宜。來香港旅遊時,記得來體驗沾仔記獨特的市井風味,以及俗擱大碗的滿足!
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【翠華茶餐廳】 香港首創24H營業的知名香港茶餐廳。翠華餐廳鄰近香港夜生活特區蘭桂坊,時常有香港藝人明星在此用餐。到香港旅遊,像翠華茶餐廳這樣連鎖知名的餐廳,地點都位於很熱鬧的地方,是適合想品嘗道地香港美食但時間緊迫的您的最佳選擇!
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【蓮香樓】 蓮香樓是有著八、九十年悠長歷史的老字號香港茶餐廳,有「蓮蓉第一家」的美譽。除了廣受觀光客喜愛,也深受香港當地人的青睞,建議到香港旅遊的遊客們,一定要到蓮香樓體驗一次真正的平民飲茶方式,才算品嚐過真正的香港美食。
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荃灣線
【中環】鏞記酒家|
【佐敦】松記糖水店|
【尖沙咀】糖朝|
【中環】玉葉甜品|
【佐敦】澳洲牛奶公司
港島線
【灣仔】橋底辣蟹|
【灣仔】金鳳茶餐廳|
【上環】蓮香樓|
【天后】華姐清湯腩|
【銅鑼灣】太平館
觀塘線
【油麻地】義順牛奶|
【旺角】樂園牛丸大王|
【油麻地】廟街夜市|
【旺角】添好運點心專賣店
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