悠閒的西貢海邊，沿路有類似椰林大道般的景緻，四周沒有高樓，視線不再被束縛，和暖的陽光照耀，在湛藍的海水上並排著的是私人遊艇、渡輪、漁船和小艇，一整個美好的渡假風光。尤其是例假日和公眾假期，眾多香港旅遊客湧入，為平時安靜的西貢帶入了許多生氣。走向知名的西貢海鮮街，首先映入眼簾的是橫書著「海鮮街」三字的大牌坊，兩旁的隸書字體則題上「西貢遊瀏覽青山綠水，海旁饌品嚐美食珍饈」，直率地邀請大家來看美麗的海景，品嚐鮮美的海鮮。香港美食家評論家蔡瀾所推薦的「全記海鮮菜館」，就位於西貢的「海鮮街」裡，曾經榮獲米其林雜誌，評為全香港最佳食府之一，是全港唯一入選的香港海鮮餐廳。

　　活跳跳的龍蝦、中蝦、瀨尿蝦、鮑魚、螃蟹…等，想得到的海鮮種類在全記海鮮菜館應有盡有，隔著海水自動過濾的透明水缸，活力十足的向饕客們舞動。順道一提，西貢的海鮮以「奇怪」出了名，原因是這裡除了一般海產，還供應許多不常見海洋生物，如「鱟」，背甲的外形有些像馬蹄，故又被稱做「馬蹄蟹」，是恐龍時代尚未來臨之前，就延存到現今的「活化石」，不一定要吃，當做增加知識也不錯。全記海鮮菜館招牌菜是：《椒鹽瀨尿蝦》、《辣酒煮跳螺》、《賽螃釀海星》，以及《雪裡藏龍》，因為傍海的漁產豐富，顧客的選擇也多元，所以知名的好菜當然不僅限於招牌嘍！

　　另外，香港美食家還推薦全記海鮮菜館的《清蒸鮑魚》、《白灼中蝦》、《椒鹽鮮魷》、《薑蔥花蟹》、《蒜蓉粉絲干貝》…等，有機會到香港旅遊，別忘了來有「香港後花園」之稱的西貢走走，吹吹海風、來全記海鮮菜館嚐嚐海鮮，才不枉特地到香港玩一趟喔！