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橋底辣蟹
橋底辣蟹
電話:+852-2893-1289
地址一:灣仔謝斐道414~424號 地下1-2號舖
地址二:灣仔駱克道401~403號 地下B舖
地址三:灣仔駱克道405~419號
地址四:灣仔駱克道429號 6-9號舖
營業時間:17:30~06:00
價位:HK $101-$150
簡介
  “橋底辣蟹”是令人聞其名,就吞涎三尺的正宗避風塘辣蟹專門店,也是香港旅遊的熱門店家之一。原是鵝頸橋下的大排檔,生意好到收了攤子改成店面,生意依然車水馬龍。如果一家客滿,請不用執著,因為橋底辣蟹四家本、分店都開在距離不長的同一條街上,到香港旅遊不妨到鵝頸橋下,試這實力不同凡響的橋底辣蟹

  香港美食推薦的菜式,當然是招牌的《橋底辣蟹》啦!被滿滿的蒜末掩沒的辣蟹,有著比紅蟳、花蟹還大的蟹螯,店家會貼心的幫客人把殼結敲碎,出殼的大塊白肉,結實多汁又入味。《特大瀨尿蝦皇》椒鹽口味的蝦肉,有著類似龍蝦肉彈牙的口感,旁邊鹹鹹辣辣又酥鬆的蒜末,非常下飯。

  《招牌方魚蠔仔肉碎粥》料好實在,蚵仔超多,真是大碗擱滿意。《粉絲蒜茸蒸聖子》鮮甜的聖子,外觀像高佻版的蛤蜊,但煮過不會像蛤蜊一樣縮水,一大片一大片嫩Q的聖子,真材實料的擺盤。《辣酒煮花螺》麻麻辣辣,輕輕一挑螺肉就會分離,軟硬適中的肉質,超涮嘴的啦!

  品嘗重口味的橋底辣蟹時,別忘了來盤爽口的芥蘭菜,或是超彈Q的河粉,最後再來一小瓶王老吉涼茶,這可是廣東逾百年歷史的老牌涼茶呢!鄰近也有知名度同樣很高的喜記,兩間老店爭相端出最美味的炒蟹,受惠的當然是大啖香港美食的饕客囉!
地圖

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