“橋底辣蟹”是令人聞其名，就吞涎三尺的正宗避風塘辣蟹專門店，也是香港旅遊的熱門店家之一。原是鵝頸橋下的大排檔，生意好到收了攤子改成店面，生意依然車水馬龍。如果一家客滿，請不用執著，因為橋底辣蟹四家本、分店都開在距離不長的同一條街上，到香港旅遊不妨到鵝頸橋下，試這實力不同凡響的橋底辣蟹！

　　香港美食推薦的菜式，當然是招牌的《橋底辣蟹》啦！被滿滿的蒜末掩沒的辣蟹，有著比紅蟳、花蟹還大的蟹螯，店家會貼心的幫客人把殼結敲碎，出殼的大塊白肉，結實多汁又入味。《特大瀨尿蝦皇》椒鹽口味的蝦肉，有著類似龍蝦肉彈牙的口感，旁邊鹹鹹辣辣又酥鬆的蒜末，非常下飯。

　　《招牌方魚蠔仔肉碎粥》料好實在，蚵仔超多，真是大碗擱滿意。《粉絲蒜茸蒸聖子》鮮甜的聖子，外觀像高佻版的蛤蜊，但煮過不會像蛤蜊一樣縮水，一大片一大片嫩Q的聖子，真材實料的擺盤。《辣酒煮花螺》麻麻辣辣，輕輕一挑螺肉就會分離，軟硬適中的肉質，超涮嘴的啦！

　　品嘗重口味的橋底辣蟹時，別忘了來盤爽口的芥蘭菜，或是超彈Q的河粉，最後再來一小瓶王老吉涼茶，這可是廣東逾百年歷史的老牌涼茶呢！鄰近也有知名度同樣很高的喜記，兩間老店爭相端出最美味的炒蟹，受惠的當然是大啖香港美食的饕客囉！