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添好運點心專賣店
添好運點心專賣店
電話:+852-2332-2896
地址:香港大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號舖
交通:旺角地鐵站C3出口
營業時間:10:00~22:00
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簡介
  若想要體驗親民的價格卻有貴族等級享受的美食驚豔之旅,那麼到香港的添好運點心專賣店準沒錯!頂著美食聖經米其林一星推薦的光環,創使店位於香港九龍旺角添好運點心專賣店在香港寸土寸金的侷限下,以令人吃了幾輩子味蕾都忘不了味道的美味港式點心,創造出了不同凡響的大格局。2009年開業至今,卻只多了一家分店,這與曾經在三星級四季酒店擔任主廚的老闆麥桂培師父對食物品質和吃到顧客的嘴裡的口感的堅持息息相關,沒有連鎖店的商業氣息,卻有絕對給客人最好的堅強理念,便是身為香港米其林餐廳的添好運最大特點!

  來到添好運,拿到號碼牌是一回事,拿到所點的點心或進門享用又是一回事,因為中間等上數個小時是稀鬆平常的,若不是有非吃到不可的決心,很多人都悄悄打退堂鼓,正所謂漫長的等待是為了唇間那朵燦爛的笑花,當頂級點心碰到舌尖的那一刻,先前因為等待而升起的不耐之火也為之澆熄了!添好運點心專賣店的點心堅持以純手工製作,從桿麵粉到剁豬肉,完全不假機器之手,因此品嚐之際亦可感覺受到純手工的精緻。添好運出爐的點心首推酥皮叉燒包,外層酥軟香氣四溢,咬一口內餡叉燒宛若熔漿般流淌,鹹甜香的口感伴隨入口即化的叉燒肉,讓人滿足不已!套一句周星馳食神電影中的台詞:「實在太好吃了!這輩子如果再也吃不到怎麼辦?」美味程度由此可知!而腸粉類點心在添好運也算是師傅私房絕活,舉凡蜜味叉燒腸、鼓汁龍蝦腸粉、韮黃鮮蝦賜,還有包裹著軟嫩彈Q的豬肝做成的黃沙豬膶腸,更是此家僅有!除此之外,晶瑩剔透的粉粿皮包覆著飽滿餡料的粉粿類點心,也堪稱一絕,皮薄餡多讓您一目瞭然!

  添好運點心專賣店位在香港九龍旺角地區,旺角地區為香港自由行的熱門區塊,鄰近就有許多購物的好去處,比如電器批發零售的西洋菜南街,販售衣飾為主的女人街(通菜街)與運動用品店聚集的花園街(波鞋街)。除了購物和享受美食之外,擁有老香港街景的園埔街雀鳥花園和販售花材為主的花墟道也都在附近,有時間去走走也頗能感受忙碌的香港人偶爾擁有的那份奢侈閒逸喔!
撰文者:吳濘如
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