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公利
公利
電話:+852-2544-3571
地址:中環荷李活道60號地下
交通:上環站400公尺
營業時間:星期一~日:11:00~23:00
價位:HK $40以下
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簡介
  網站食評大獲好評比例99%,於1948年開業的“公利”,是陪伴許多人童年成長的回憶,至今店內依然充滿著懷舊的風格,舊式人工搾汁機、龜殼紋地磚、舊式綠白方花磁磚牆壁,以及已不明年代的大鼎,讓人似乎有錯置時空的往日風情。

  在重視自然健康飲食的現代,標榜遠離化學添加物危害,不添加人工色素、香料調味的“公利”,反而成為人們再三光顧的重要因素,也是受到香港旅遊遊客推薦的原因。

  “公利”招牌的《竹蔗汁》是用黃中帶綠的玉蔗,每日早上現榨而成,不摻添糖粉,忠實保留甘蔗的原汁原味,消暑解熱,入口自然甘甜。

  雖然不是很大杯,但喝得出絕對真材實料!《蔗汁糕》是老闆娘自創的新產品,由新鮮蔗汁加入馬蹄粉和糖水製成,口感清涼爽潤,每日限量40碗,通常不到一個小時就賣光。《藥製龜苓膏》以大鼎古法秘製,搭配蜂蜜一起吃,十分Q滑順口。另外還有《五花茶》、《火麻仁》、《酸梅湯》和《涼茶》,香港旅遊不妨試試這自然的涼補飲品。

  數十年的老店,滿載當地人回憶與市井小民的港式風情,就像台灣路邊攤的大腸麵線或黑白切,親切感與家鄉味是最大特色;想要品嚐道地的香港美食小吃嗎?到公利就對了。
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