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樂園牛丸大王
樂園牛丸大王
電話:+852-2384-0496
地址:旺角西洋菜南街150號地下
交通:地鐵旺角站D2出口
營業時間:星期一~日:09:00~03:00
價位:HK $40以下
簡介
  “樂園牛丸大王”位於旺角花園街上,隔壁條就是著名的女人街,雖然店招牌還滿歡樂花俏的,但相較於整條熱鬧非凡的街道,縱然有許多香港美食雜誌都介紹過,但還是有很多人找不到地方,為了吃到美食,遊客們可要睜大眼睛仔細找找嘍!聽到牛丸,大多數人的第一印象,想必都是周星馳電影「食神」裡的爆漿瀨尿牛丸,關於牛丸的美妙滋味,電影台詞是這樣形容的:『爆漿瀨尿牛丸,從來沒試過這麼清新脫俗的感覺,牛肉的鮮、撒尿蝦的甜,混在一起的味道竟然比老鼠斑有過之而無不及,簡直比我的初戀更加詩情畫意…』而關於牛丸的Q勁,更是可以拿來打乒乓球的絕品。

  雖然不知道老闆是受到「食神」的啟發,抑或是電影受到“樂園牛丸大王”的啟發,但不管如何,「只要有心,人人皆可以成為食神」,“樂園牛丸大王”就是把幻想帶領到現實的最佳例子。香港美食推薦的樂園牛丸大王招牌:《花膠牛丸》,花膠用大海魚的魚膘製成,素有「海洋人蔘」之稱,含有豐富的膠原蛋白,以及多種維生素和微量元素,滋補又美顏。將膠質的花膠,塞入牛丸之中,煮熟後就會融化成湯汁,這也是為什麼一口咬下去,牛丸會爆漿的原因。而牛肉則選用脂肪比例較少,肉質結實的黃牛,食材堅持新鮮,製作堅持手工,一切都是為了給顧客最頂級的口感,所以牛丸彈性才可以拿來打乒乓,店裡的座位旁,還張貼著「進食爆漿丸,小心燙口」。到香港旅遊,怎麼可以不吃吃看樂園牛丸大王這麼神奇的招牌牛丸呢!另外,還有可以一次吃到多種丸子的《四寶湯》,內含小牛丸、豬丸、墨魚丸和發財卷…等。《牛什河》爽潤的牛肚,加上煮到恰到好處的河粉,配上濃郁的湯底,真是令人愛不釋口。

  如果把被票選為「到香港必食50小吃」的樂園牛丸大王,設為香港旅遊美食的第一站,在歡樂的體驗後,會讓接下的旅程更加充滿期待!
地圖

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