還記得那順口一吸，不需嚼，就由嘴巴一溜煙兒滑到肚子裡的香港滑嫩豆腐花嗎？在香港的南ㄚ島上就有這麼一號傳奇性的美食，叫做建興亞婆豆花店。沒有體面的裝潢，陽春的帆布、竹竿一搭就是一家店面，椅子拉來就著街邊坐下，碗裡瞧見的不僅是白嫩嫩的豆腐花，還有能恣意品嘗的隨興。

　　阿婆豆腐花雖然位在需要搭船渡海才可以到達的離島上，但還是有人不辭辛苦，大老遠來到這裡就為喝上這麼一碗復古的味道。香港滑嫩豆腐花沒有花俏的配料，卻擁有如絲緞般柔順口感的純豆花，若非香醇的大豆味和香甜的薑糖水提醒，那一匙匙會隨動作搖晃的細嫩豆腐花，喝到嘴裡連舌頭都幾乎要感覺不到它的存在，喜歡甜一點的桌上還有黃砂糖，酌量撒撒，滋味也是挺棒！阿婆豆腐花由一對老夫妻經營，開店時間隨性，假日常常大排長龍，且當日做好的豆花一賣完就收攤回家，所以要想一嚐這道地的香港美食，可得把握時間。

　　阿婆豆腐花的所在地南ㄚ島，除了是國際巨星周潤發的出生地，更是許多來香港旅遊的外地客，甚至是在地香港人喜歡踏青郊遊的地方，這裡有乾淨悠閒的洪聖爺海灘，還有沒有濃厚人工味的天然步道，泡完海水或者走完山路流了一身汗後，來碗清涼的阿婆豆腐花或者大啖南ㄚ島的新鮮海產，都是參加香港自由行或者香港機加酒行程的朋友的好選擇。